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守護(hù)舌尖上的安全—長(zhǎng)客集團(tuán)職工食堂有序恢復(fù)堂食

上傳日期: 2020-03-31
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世間煙火味,最撫凡人心。隨著疫情防控形勢(shì)好轉(zhuǎn),物管公司落實(shí)集團(tuán)疫情防控工作部署,于3月30日起開始陸續(xù)恢復(fù)堂食。

為切實(shí)保障全體員工的飲食安全,物管公司從嚴(yán)從細(xì)抓好疫情防控工作,重點(diǎn)督促各環(huán)節(jié)工作落實(shí)到位。物管公司召開食堂恢復(fù)堂食專題座談會(huì),明確了消毒、通風(fēng)、分餐等標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定食堂空間要打開窗戶,保持空氣流通,加強(qiáng)餐飲具及公用具的清洗消毒,保持操作間清潔干燥。

恢復(fù)堂食后,食堂工作人員堅(jiān)持每天不少于2次環(huán)境消毒,后廚使用的器具、設(shè)備,前臺(tái)掃碼器、玻璃防護(hù)罩具、保溫菜臺(tái)、食品夾及餐盤和托盤等飲食餐具每天都按時(shí)消毒,對(duì)后廚垃圾每日分類及時(shí)清理,確保就餐的環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為避免就餐時(shí)人員擁擠,要求就餐人員要間隔一米排隊(duì),全程佩戴口罩。恢復(fù)堂食的當(dāng)天,就餐的員工積極配合,主動(dòng)按照規(guī)定用餐,共同構(gòu)建了一個(gè)輕松愉快的就餐環(huán)境。

【通訊員:物管公司(陸瑩)】


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